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Ils se sont alliés en pleine crise sanitaire

20 juillet 2021
par  Celine Gransard, Thomas Kinet
( Le virus de la débrouille , Télévision )

Alors que les mesures covid touchaient l’HORECA de plein fouet, les deux gérants du bar "copains" à Schaerbeek se sont alliés au chef japonais Tomo. Une alliance belgo-japonaise à priori inédite ! Le trio a su tirer profit des forces de chacun pour surmonter la crise sanitaire, notamment en proposant des spécialités japonaises à emporter au comptoir du bar schaerbeekois. Aujourd’hui, ils envisagent de lancer un nouveau restaurant... à 3 !

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